面條，從它出現(xiàn)一直以來(lái)就是人們生活不可獲缺的重要部份，到現(xiàn)如今，許許多多規(guī)模不等的面店面館鱗次櫛比，隨處可見(jiàn)，可以知道的是面食在國(guó)人心中是占有多么重要的位置，不僅在我們國(guó)家，面食在外國(guó)也是餐桌上不可或缺的東西。

面食是中華餐飲文化里的重要組成部分。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中，面條的味道也在發(fā)生的變化，出現(xiàn)在各種地方口味特色，其中又以四川的川味面條著名，如今川味特色面店已開(kāi)到全國(guó)各地。這足以證明面店項(xiàng)目餐飲市場(chǎng)中舉足若輕的地位，面食市場(chǎng)的巨大和普遍明顯的消費(fèi)需求。在社會(huì)的長(zhǎng)期演變中，面條味道不斷推陳出新，精益求精，但面條本身的變化卻較少，除了蘭州的拉面、傳統(tǒng)的刀削面等外，市場(chǎng)上面店經(jīng)營(yíng)的面條多是以普通濕面為主，并無(wú)太多差異，飄味緣面食培訓(xùn)是綜合了各地的風(fēng)味面食優(yōu)點(diǎn)，在極力保證正宗的川味面的情況下發(fā)展面食口味，讓四川的川味面得以走向全國(guó)，受到全國(guó)各地的喜愛(ài)與追捧。因此，想要學(xué)習(xí)正宗的四川川味面食，到飄味緣來(lái)準(zhǔn)是沒(méi)錯(cuò)的。

面食技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)面食技術(shù)哪里正宗？在中國(guó)餐飲行業(yè)有著巨大的市場(chǎng)，民以食為先，只要有人存在的地方，就有餐飲行業(yè)的存在，選擇此行業(yè)不失為一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)門(mén)路，而我們?yōu)閺V大學(xué)員所提供的培訓(xùn)項(xiàng)目，都是經(jīng)過(guò)我們對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)真考察、全面調(diào)研后而精心選擇的；其特點(diǎn)：投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、見(jiàn)效快、市場(chǎng)潛力大，投資回報(bào)十分穩(wěn)健。

四川面食技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1.講述小吃培訓(xùn)的基礎(chǔ)知識(shí)及發(fā)展。

2.講解特色各類小吃的分類、選料、配比、及加工。

3.實(shí)際操作特色小吃品種所需調(diào)料的配制及加工。

4.實(shí)際操作原料的選購(gòu)，加工技巧與過(guò)程。

5.實(shí)際操作小吃品種的全部制作流程及傳授各種技巧。

6.實(shí)際操作成品的調(diào)料調(diào)制方法。

7.認(rèn)知所需的店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。

8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?/span>

9.講解開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開(kāi)業(yè)促銷，原料采購(gòu)，成本控制，價(jià)格定位等。

10.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。

11.長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。

12.學(xué)習(xí)特色小吃各種配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨湯熬制，熟練烹飪技能，手把手操作學(xué)習(xí)。

四川面食制作做法，面食技術(shù)培訓(xùn)，在社會(huì)的長(zhǎng)期演變中，面條味道不斷推陳出新，精益求精，但面條本身的變化卻較少，除了蘭州的拉面、傳統(tǒng)的刀削面等外，市場(chǎng)上面店經(jīng)營(yíng)的面條多是以普通濕面為主，并無(wú)太多差異，面食技術(shù)培訓(xùn)，飄味緣面食培訓(xùn)是綜合了各地的風(fēng)味面食優(yōu)點(diǎn)，在極力保證正宗的川味面的情況下發(fā)展面食口味，讓四川的川味面得以走向全國(guó)，受到全國(guó)各地的喜愛(ài)與追捧。因此，想要學(xué)習(xí)正宗的四川川味面食，到飄味緣來(lái)準(zhǔn)是沒(méi)錯(cuò)的。