由傳統(tǒng)重慶火鍋湯料加入傳統(tǒng)小吃米線并配以經(jīng)典重慶火鍋配菜，如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。重慶火鍋米線是在重慶開(kāi)發(fā)出來(lái)的，新型火鍋味米線系列產(chǎn)品，名火鍋米線。火鍋米線系列現(xiàn)在市場(chǎng)流行幾種主流口味分別是：麻辣火鍋系列、泡椒酸菜系列、鮮菇菌湯系列、特色風(fēng)味系列。四種系列味型各有特色，能滿(mǎn)足大眾不同的口味需求。

　　火鍋米線技術(shù)培訓(xùn)哪里好？麻辣鮮香地道重慶味。飄味緣火鍋米線口味豐富，麻辣味、清淡味、番茄味、鮮菇菌湯味等，特色風(fēng)味系列集中了云、貴、川復(fù)合的口味類(lèi)型，滿(mǎn)足不同地域人群的口味需求。【飄味緣】火鍋米線的底料熬至油散沸騰，加以新鮮的配菜入鍋，待濃郁的白霧匍匐于鍋面，便是倒入米線的較佳時(shí)機(jī)，潔白的米線入鍋便染上了底料的一抹艷色，慢慢透出誘人的紅，火鍋的香氣也被高溫醞釀得愈發(fā)肆意。高挑，入碗，熄火。一碗色香味俱全的火鍋米線便呈現(xiàn)在了食客面前。

　 【火鍋米線培訓(xùn)流程】

　　1.調(diào)料及香料識(shí)別

　　2.菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧

　　3.高湯材料的熬制及保管

　　4.紅油配方及煉制工藝

　　5.臊子的炒制流程

　　6.碗底的配方及調(diào)料制方法

　　7.店面裝修設(shè)計(jì)，選址開(kāi)店指導(dǎo)

8.專(zhuān)家講解開(kāi)店流程及經(jīng)營(yíng)管理

隨著如今餐飲美食行業(yè)的不斷發(fā)展，各種各樣的美食??蜂擁而至。飄味緣火鍋米線憑借著自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，色香味俱全，比臉還大的碗，物美價(jià)廉，一碗下去，瞬間稱(chēng)霸整個(gè)肚子......火鍋米線的市場(chǎng)影響度越來(lái)越高，想學(xué)火鍋米線技術(shù)開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者與日俱增。

重慶火鍋米線，重慶火鍋米線對(duì)于愛(ài)吃麻辣的重慶人來(lái)說(shuō)，只有飄味緣的火鍋米線才能滿(mǎn)足好吃嘴的味蕾。一個(gè)人、時(shí)間緊、愛(ài)上火等等想吃火鍋的阻礙因素都灰飛煙滅，一碗純正重慶火鍋味的火鍋米線配上毛肚或鴨腸或酥肉等經(jīng)典火鍋食材，一個(gè)人的動(dòng)力就足夠、一刻鐘就能搞定，說(shuō)吃就吃還能天天吃。

火鍋米線技術(shù)培訓(xùn)哪里好？麻辣鮮香地道重慶味。飄味緣重慶火鍋米線現(xiàn)已成為重慶城的新寵，不論身份階層，均能從中享受到火鍋帶給人們麻辣鮮香的滿(mǎn)足，食客無(wú)不驚嘆：火鍋原來(lái)可以這樣吃，米線終于換味道了。而正是這種來(lái)自于不同階層的共同喜愛(ài)，讓重慶火鍋米線迅速成為山城新一人氣美食名片。我們飄味緣不僅可以提供技術(shù)，幫你開(kāi)店，還能通過(guò)當(dāng)下流行的互聯(lián)網(wǎng)以及為營(yíng)銷(xiāo)，幫助你在開(kāi)店的同時(shí)，讓你店面生意更好的經(jīng)營(yíng)，總之找到飄味緣就是你發(fā)家致富的好門(mén)路，立即點(diǎn)擊右側(cè)在線咨詢(xún)，讓專(zhuān)業(yè)客戶(hù)為你詳細(xì)解答!